Fairuz Insani Serial original Netflix Bridgerton sukses memukau para penonton dengan tema kerajaan Inggris pada abad 18, dan kisah percintaan antara kaum aristokrat Inggris pada masa itu, romansa antara Daphne dan Duke of Hastings serta seluk beluk kehidupan kaum aristokrat berhasil menghipnotis para penonton.
Tidak hanya dari segi romansa, Bridgerton ini juga sukses membawa penonton ke dalam suasana ala bangsawan Inggris abad ke-18, mulai dari pakaian, gaya rambut hingga makanan yang hadir dalam serial besutan Netflix tersebut.
Kesuksesan Bridgerton menginspirasi banyak orang untuk mengikuti gaya Daphne dan kaum bangsawan dalam film tersebut. Mulai dari pakaian, dekorasi ruangan hingga makanan maupun minuman yang terinspirasi dari serial tersebut. Nah, The Womyn akan memberikan 5 makanan dan minuman a la Bridgerton yang bisa dicoba di rumah
- English Scone
Scone merupakan sejenis kue atau roti asli Britania Raya, ada banyak cara untuk mengucapkan kata scone ini, mulai dari skon, scoun, ada juga skong. Mau bagaimanapun pengucapannya, scone ini merupakan makanan wajib ketika menikmati afternoon tea/high tea di Inggris. Scone sendiri biasanya dinikmati dengan cream tea (sejenis krim yang diinfus dengan teh), mentega, dan selai stroberi.
Untuk membuat scone sendiri sudah banyak resepnya di Internet, meski secara tradisional scone menggunakan lemak babi sebagai pengembang, tetapi bisa diganti dengan mentega dan ditambah dengan baking powder, dan hasilnya tetap sama.
- Lemonade
Dalam serial tersebut ada adegan ketika Daphne ditawarkan oleh Anthony air limun, tetapi Daphne menolak hingga datanglah Lord Berbrooke yang mempermasalahkan ukuran gelas dari air limun tersebut. Nah, untuk membuat air limun ini tidak ada resep khusus. Sama saja dengan membuat air limun pada umumnya, dan bahannya cukup mudah hanya membutuhkan air gula (simple syrup), perasan air lemon dan air secukupnya.
- Meat Pies
Meski tidak dijelaskan secara detail pada serial tersebut. Tetapi, dalam episode 6 , Daphne menggambarkan betapa enaknya pie tersebut. Meat Pie yang dirujuk oleh Daphne pada dasarnya merupakan Pork Meat Pie yang menggunakan bahan non-halal, seperti Lard (lemak babi) dan daging Babi
Bagi yang tidak memakan babi, jangan khawatir, bahan-bahan tersebut bisa diganti dengan ayam/sapi/jamur bagi yang tidak memakan daging dan untuk mengganti Lard bisa menggunakan mentega atau lemak nabati lainnya.
Tidak ada resep khusus untuk membuat meat pie ini, resep meat pie sendiri sudah banyak beredar di Internet. Tapi perlu diperhatikan, ketika mencari resep meat pie jangan lupa menambahkan kata British sebelum kata meat pie.
Baca juga: Resep Sup Manten Andalan di Pesta Pernikahan
- Black Cherry Water
Dalam buku Elizabeth Price yang berjudul The New Universal and Complete Confectioner yang terbit pada tahun 1880, salah satu resep minuman yang ada pada buku tersebut adalah Black cherry water, sebuah minuman non-alkohol yang bisa dinikmati oleh anak – anak.
Jika merujuk pada buku tersebut, bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman ini cukup sulit dan tidak mudah ditemukan di Indonesia. Tetapi, hal tersebut bisa diakali dengan jus dengan perisa blackberry, ditambahkan dengan sentuhan mint.
- Finger Sandwiches
Selain English Scone, makanan yang wajib ada dalam afternoon tea/high tea ala bangsawan Inggris adalah Finger Sandwiches, dan sesuai dengan namanya makanan ini berukuran kecil yang bisa langsung sekali makan.
Finger Sandwiches sendiri pada dasarnya merupakan sandwich dengan isian yang ringan seperti mentimun, krim salmon, ataupun selai sayur yang ditambah dengan daging asap, dipotong sedemikian rupa untuk bisa langsung sekali makan dan disajikan di nampan khusus afternoon tea/high tea bersama dengan kue victoria sponge.
Dari kelima makanan dan minuman ini beberapa memang ada dalam buku maupun serialnya. Meski begitu kelima makanan dan minuman ini bisa dicoba jika ingin mengadakan pesta ala Bridgerton ataupun watch party serial Bridgerton bersama teman-teman. Selamat Mencoba!
