1. Tanggal pernikahan

Tanggal pernikahan merupakan acuan dan landasan awal untuk kamu memulai persiapan pernikahan. Tentu, dalam proses booking vendor, baju, dekorasi sampai dengan hal kecil seperti jadwal icip makanan, akan memerlukan tanggal pernikahan. Ada juga, lho yang berkonsultasi kepada “orang pintar” untuk menentukan tanggal pernikahan. Umumnya, ini terjadi pada etnis Tionghoa. Hal ini terjadi karena kepercayaan akan shio, maka ada tanggal-tanggal tertentu yang tidak cocok untuk shio tertentu, sehingga perlu diatasi, terutama jika shio tersebut merupakan shio dari kedua mempelai dan kedua keluarga mempelai.

2. Anggaran pernikahan

Untuk calon mempelai, perlu diingat bahwa ini merupakan salah satu hal yang paling penting. Tentu kamu tidak mau setelah pernikahan kamu, keuangan keluarga kalian minus, bukan? Maka dari itu perlu adanya pengaturan anggaran pernikahan agar pengeluaran tidak membengkak. Selain itu, adanya anggaran pernikahan juga akan membantu kamu menyusun rencana pengeluaran pasca nikah, misalnya honeymoon, atau adanya pengeluaran lain. Perlu dicatat ya, bahwa sebaiknya prediksi pengeluaran dibulatkan lebih banyak agar memberikan kamu cadangan anggaran jika memang ada hal yang diluar prediksi terjadi, misalnya tambahan pengeluaran.

Baca juga: Keuntungan Adanya Pandemi Terhadap Resepsi Pernikahan

3. Undangan pernikahan

Setelah tanggal pernikahan telah dipastikan, tentu kamu harus mulai menyusun daftar tamu undangan yang akan diundang. Pastikan tamu undangan yang ada di daftar kamu itu sudah termasuk keluarga dekat dan keluarga yang ingin diundang oleh kedua orang tua mempelai. Undangan ini juga termasuk dengan bagaimana kamu ingin mengundang mereka, apakah dengan undangan kertas atau digital? Perlu diketahui dengan berkembangnya teknologi masa kini, banyak sekali mempelai milenial yang menggunakan teknologi tersebut untuk mengirim undangan.

4. Jadwal

Karena waktu persiapan pernikahan kamu cukup singkat, perlu adanya jadwal persiapan. Ini bisa berupa target yang ingin dicapai per minggu atau per bulan, misalnya, pada minggu pertama, harus sudah mulai menentukan tanggal pernikahan, dan sebagainya. Meskipun terlihat cukup mudah dan dianggap tidak diperlukan, tetapi kamu akan mau semuanya rapi dan teratur agar tidak mengalami tekanan selama persiapan pernikahan berlangsung. Kini, tidak perlu terlalu memikirkan apa yang harus dipersiapkan atau mengkhawatirkan hal apa yang perlu diperhatikan untuk pernikahan, banyak beredar wedding planner yang sudah mencakup item-item yang harus diperhatikan.

5. Wedding mood boards

Agar pernikahan kamu bisa berjalan dengan lancar dan sesuai dengan kemauanmu, ada baiknya jika kamu langsung membuat wedding mood boards. Pada boards kamu, kamu harus mencantumkan tema pernikahan hingga pemilihan warna dan dekorasi yang kamu inginkan. Mempelai wanita, umumnya, ingin pernikahannya tidak hanya terasa homey tetapi juga elegan dan romantis, salah satu triknya adalah memilih dekorasi yang bisa menunjukkan tema dan pesan tersebut. Namun, kamu tidak perlu khawatir, kini, hampir semua jasa dekorasi pernikahan bisa membantu kamu dalam memberi pilihan dan mempertimbangkan dekorasi agar pesan kamu tersampaikan kepada audience.

Baca juga: Tips Memilih Dekorasi Pesta Pernikahan for Your Dream Wedding!

Kini kamu tahu kan beberapa hal penting yang perlu diperhatikan dalam persiapan pernikahan? Tentu masih banyak lagi yang harus menjadi prioritas kamu dalam persiapan tersebut. Tetapi, pertimbangkanlah, jika semuanya terasa terlalu berat, tidak ada salahnya kamu menggunakan wedding organizers, lho. Cukup sering-sering menilai rencana persiapan dan waspada akan setiap keputusan yang diambil. Let’s make your wedding dreams come true!

1.   Pasangan lebih rileks dan tidak tertekan

Persiapan pernikahan bisa membuat pasangan gagal nikah. Tidak percaya? Dalam sebuah pernikahan, pada umumnya perlu ada acara adat, dan juga resepsi pernikahan. Untuk mempersiapkan seluruhnya biasanya para pasangan menyewa wedding planner untuk mengatur keseluruhan acara pernikahan. Namun, tetap saja, wedding planner hanya akan membantu. Seluruh keputusan ada pada tangan kamu dan pasangan kamu. Adanya perbedaan pendapat, dan keputusan yang salah bisa berakibat fatal terhadap hubungan dan masa depan kamu. Dengan adanya korona, ada beberapa bagian yang mungkin bisa dicoret dari rencana karena kondisi yang kurang memungkinkan, seperti adanya after party yang mana perlu menyewa DJ. Dalam keputusan untuk memilih venue dan susunan acara yang mana, pasangan bisa merasa gugup dan tertekan, karena banyak hal yang perlu dipikirkan dalam hal yang bersamaan. Dengan menghapusnya dari rencana, maka keputusan yang harus diambil menjadi lebih sedikit sehingga kedua pasangan bisa lebih rileks.

2.   Menekan biaya

Karena ada batasan jumlah orang yang harus diundang karena pandemi seperti ini, undangan yang dibagikan bisa dipotong. Selama pandemi ini, umumnya acara pernikahan hanya mengundang kerabat dekat dan keluarga. Hal ini tentu akan membantu kedua pasangan menyimpan dana yang telah disiapkan. Dana yang lebih untuk acara pernikahan tersebut bisa dialokasikan ke kebutuhan lain, misalnya tabungan masa depan. Dengan demikian, kedua pasangan baru tidak perlu terlalu khawatir mengenai biaya yang dikeluarkan untuk pernikahan tersebut. Tetapi, tetap saja, keuangan kamu harus dikontrol agar masih memiliki dana untuk kehidupan kamu dengan pasanganmu setelah menikah.

3.   Acara pernikahan yang lebih intim

Acara yang membawa kebahagiaan kedua keluarga ini haruslah dirasakan oleh keluarga tersebut masing-masing. Dengan adanya pandemi sekarang, kekeluargaan dalam acara pernikahan akan lebih terasa. Umumnya, resepsi akan diadakan pada tempat yang relatif lebih kecil daripada gedung besar. Meskipun diadakan di gedung besar pun, tetap ada batasan undangan yang boleh datang. Maka dari itu, kehangatan keluarga akan lebih intim serta hubungan antar keluarga akan lebih erat. Tak jarang juga jika selama pandemi ini banyak sekali pasangan yang menikah dan hanya mengundang keluarga dekat mereka. Ini bukan suatu hal yang aneh atau salah, segala acara pernikahan yang telah diputuskan oleh kedua pasangan merupakan hak mereka, terlebih lagi dengan kondisi sekarang yang kurang memungkinkan untuk menggelar pesta yang besar-besaran.

Baca juga: 5 Tempat Pernikahan Unik untuk Hari Spesial Kamu

Meskipun demikian, tetap saja ada halangan baru yang harus dihadapi oleh pasangan baru yang ingin memperlangsungkan pernikahan selama pandemi ini. Persiapan yang telah disiapkan harus dirombak kembali menyesuaikan kondisi. Terlebih lagi ada kemungkinan para undangan tidak hadir di resepsi karena takut atau was-was akan kondisi sekarang. Perlu diketahui bahwa jika kamu ingin melaksanakan pernikahan di masa pandemi sekarang, para tamu undangan harus memberikan reservation kepada kamu sebelum hari-H resepsi. Dengan demikian, jumlah orang yang akan hadir juga bisa diperkirakan sehingga budget yang telah dipersiapkan teralokasikan dengan baik dan tidak dihamburkan secara sia-sia.

Kesimpulannya, meskipun sedang pandemi, tetap memungkinkan untuk kamu menjalankan dan merencanakan pernikahan dengan pasangan kamu. Tetapi tetap waspada dan menjalankannya sesuai dengan protokol yang telah ada. Jika memungkinkan, pastikan para undangan yang hadir telah diperiksa SWAB atau ANTIGEN sehingga kamu sendiri juga merasa lebih aman. Go plan your own wedding, ladies!

Bagi generasi millennial, menyebut istilah Sup Manten mungkin sedikit asing. Ini adalah sup khusus. Disebut khusus lantaran kuliner ini dijumpai saat perhelatan perkawinan adat Jawa khususnya kota Solo.

Isian dari sup manten yaitu kembang kol, wortel, ayam dan kentang goreng dengan bumbu dasar bawang merah dan bawang putih. Sederhana, memang, namun ada nilai-nilai dalam yang terkandung di dalamnya. Kuahnya bening, dengan sayuran direbus terpisah. Isi sup akan ditata dalam piring dan disiram kuah panas ketika akan disajikan.

Di daerah Solo, penyajian makanan saat resepsi pernikahan masih ada yang menggunakan sistem piringan. Artinya, para tamu duduk lalu hidangan diantar satu per satu. Berbeda dari sistem prasmanan yang kerap dijumpai di pesta pernikahan masa kini.

Dalam sistem piringan, makanan pertama yang disajikan biasanya jajanan ringan, sup manten ini, lala makanan berat seperti nasi, dan ditutup dengan semangkuk ice cream. Untuk sistemnya biasa disebut piring terbang karena para tamu undangan akan duduk saja, dan piring makanan akan dihidangkan oleh pihak yang mengadakan pernikahan.

Bukan hidangan sembarangan, sup manten mengandung makna filosofis di dalamnya. Hidangan ini melambangkan perbedaan yang ada pada manusia, khususnya bagi para calon mempelai. Di mana di antara calon mempelai tentunya memiliki latar belakang yang berbeda, seperti jenis-jenis sayuran yang digunakan memiliki perbedaan yang dapat disatukan dalam sebuah sajian, begitu pula dengan pernikahan.

Makna selanjutnya adalah sebuah kesederhanaan. Dalam sup manten kesederhanaan terlihat dari bahan dan bumbu yang sederhana. Hal ini mengajarkan kepada para mempelai agar tidak sombong, karena hidup terkadang berada diatas ataupun dibawah, sehingga harus dijalani dengan sederhana di kehidupan baru para mempelai kelak.

Wadah pada mangkok yang tersaji pada sup manten ini memiliki makna yang dalam. Hal ini terlihat dari peribahasa Jawa yang berbunyi ‘Pagar Mangkok luweh kuat tinimbang pagar tembok’. Artinya adalah pagar mangkok sendiri melambangkan sikap yang dermawan kepada sesama terutama kepada tetangga sekitar. Dengan sikap baik tersebut nantinya akan berbuah baik juga untuk kehidupan berumah tangga kelak.

Anda juga dapat membuat sup manten sendiri di rumah:

Bahan:

Ayam kampung 1 kg

Wortel 2 buah

Kacang kapri 50 gr

Kembang kol 100 gr

Kentang yang telah diiris tipis dan digoreng, 1 buah

Jamur putih kering 50 gr

Jamur kuping 50 gr

Bumbu:

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 4 siung

Pala utuh ¼ buah

Jahe 3 cm, geprek

Merica bubuk ½ sdt

Gula 1 sdt

Garam 1 sdt

Cara Membuat:

1.      Rebus ayam sampai mendidih dan ayam matang angkat ayam lalu suwir suwir, sisihkan.

2.      Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum di wajan lain.

3.      Masukkan bumbu tumis ke kaldu ayam biarkan sampai mendidih. Beri garam, gula dan merica.

4.      Masukkan juga bunga kol dan wortel masak sampai matang. Masukkan kapri jamur kuping dan jamur putih masak sebentar saja lalu matikan apinya.

5.      Tata di piring beri suwiran ayam dan keripik kentang. Beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Mudah dan murah bukan? Sup manten ini siap dinikmati bersama keluarga dirumah, cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin. Anak-anak pun pasti akan menyukainya.